1.关于做饭的古诗有哪些
1、北船不到米如珠，醉饱萧条半月无。
(资料图)
明日东家当祭灶，只鸡斗酒定膰吾。
出自：宋·苏轼的《纵笔三首·其一》。
译文：北来的粮船未到，近来米贵如珍珠，半月不知饱和醉，这肚子好萧条好清苦。好在明天是祭灶日，难得这年末岁尾，东家宰鸡，烤肉，备酒，定会饷我祭肉醉一回。
2、故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
出自：唐·孟浩然《过故人庄》。
译文：老朋友预备丰盛的饭菜，邀请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。
3、纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。
出自：宋·苏轼《寒具》。
译文：年轻女子在加面添水，和面塑形，将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。
4、三日入厨下，洗手作羹汤。
未谙姑食性，先遣小姑尝。
出自：唐·王建《新嫁娘词》。
译文：新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。不知婆婆什么口味，做好先让小姑品尝。
5、认炊烟、几家蜗舍，映夕照、一簇渔舟。
出自：宋·张孝祥《多丽·景萧疏》。
译文：看着炊烟，就知道有几户人，夕阳下，一些渔船停在一起。
2.形容美食的古诗句
关于美食的古诗句：
1、充肠皆美食 唐 白居易 《松斋自题 时为翰林学士。》
2、与君美食复甘眠 唐 白居易 《偶吟》
3、药物扶持美食眠 宋 陆游《归三山入秋益凉欣然有赋》
4、或对饮美食 宋 孔平仲《代小子广孙寄翁翁》
5、踩坏美食 宋 郭印 《病目》
6、美食身非稼 宋 李昉 《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭》
7、美食为我餐 宋 邵雍 《欢喜吟》
8、美食无使餍 宋 邵雍 《偶书》
9、美食不中饱*宴吃 宋如培银 释师观 《偈颂七十六首》
10、至今美食鲜衣者 宋 喻良能 《菲饮泉和韵》
11、美食大官馔 明 刘仁本 《蕨萁行（闽清县饥，不报，民采蕨萁为食而多》
12、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
13、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
14、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
15、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。
16、东门*彘骨，醢酱点橙薤。
17、蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
18、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
19、大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
关于做饭的诗句古诗词
1. 关于做饭的诗句关于做饭的诗句 1. 有关做饭的诗句享受做饭的诗句如下：1. 宋代·苏轼《望江南·超然台作》春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。2. 宋代·辛弃疾《鹧鸪天·送欧阳国瑞入吴中》莫避春阴上马迟。春来未有不阴时。人情展转闲中看，客路崎岖倦后知。梅似雪，柳如丝。试听别语慰相思。短篷炊饮鲈鱼熟，除却松江枉费诗。3. 宋代·赵长卿《菩萨蛮》炊烟一点孤村迥。娇云敛尽天容净。雁字忽横秋。秋江泻客愁。银钩空寄恨。恨满凭谁问。袖手立西风。舟行秋色中。4. 宋·陆游《朝中措》湘湖烟雨长莼丝。菰米新炊滑上匙。云散后，月斜时。潮落舟横醉不知。5. 唐·王建《新嫁娘词》三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。2. 关于做饭的古诗有哪些1、北船不到米如珠，醉饱萧条半月无。明日东家当祭灶，只鸡斗酒定膰吾。出自：宋·苏轼的《纵笔三首·其一》。译文：北来的粮船未到，近来米贵如珍珠，半月不知饱和醉，这肚子好萧条好清苦。好在明天是祭灶日，难得这年末岁尾，东家宰鸡，烤肉，备酒，定会饷我祭肉醉一回。2、故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。出自：唐·孟浩然《过故人庄》。译文：老朋友预备丰盛的饭菜，宴燃邀请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。3、纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。出自：宋·苏轼《寒具》。译文：年轻女子在加面添水，和面塑形，将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。4、三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。出自：唐·王建《新嫁娘词》。译文：新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。不知婆婆瞎弊什么口味，做好先让小姑品尝。5、认炊烟、几家蜗舍，映夕照、一簇渔舟。出自：宋·张孝祥《多丽·景萧疏》。译文：看着炊烟，就知道有几户人，夕阳下，一些渔船停在一起。3. 厨师做菜的诗句的题目是什么我国古时有位名厨学识渊博，很有才华，经他烹调的菜肴无不冠以唐诗为名，大家都称他为‘厨诗’.有位秀才自恃才高，他不服气这位‘厨诗’，想捉弄他一下.一次，他有心出了道难题，来难难他，要这位大师傅，只用两个鸡蛋办一桌‘诗菜’.这位‘厨诗’说：‘两个鸡蛋做席“诗菜”，不难不难，待我做来好了.’随手在篮子里取出两个鸡蛋…… 筵席办好了.第一道菜是两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄，加调料清蒸后，点缀着几根嫩嫩的青菜，放在碗中，题诗一句：‘两个黄鹂鸣翠柳’； 第二道菜是把熟蛋白切成丝，下面垫着一片青菜叶子，排成一队形，放在瓷盆里.诗曰：‘一行白鹭上青天’； 第三道菜是素炒蛋白丝一撮，将蛋白精切成细丝如鹅毛，放入盆中，吟诗一句：‘窗含西岭千秋雪’； 第四道菜是一碗佐味的清汤，上面飘浮着几片蛋壳，吟诗云：‘门泊东吴万里船’.这四道菜按序摆好，四句诗逐一联缀.合起来就是唐代大诗人杜甫的《绝句》.这独具匠心的磨祥族四道菜，使这位自命清高目中无人的秀才，不由佩服得五体投地、拱手作揖不迭，连声说道：‘厨诗、厨诗！’因‘诗’与‘师’同音，后来人们为了称呼这位聪明绝顶的做饭大师傅，也为了顺口，便把‘厨诗’改叫‘厨师’，一直沿习至今。4. 自己创作关于“做饭”的诗1、竹钗卷青丝，粗衣短打扮。文火耐心煮相思，久待欢情愿。一盘味纯真，两碗多情叹。为君下厨烹佳肴，此心天可鉴。2、悠悠然生火，淡淡然升烟。黄昏映日落，村近闻饭香。3、老桂开花天下香，看花走遍太湖旁。归舟木渎犹堪记，多谢石家鱼巴肺汤。4、人生在世事无常，喜怒哀乐空嗔妄。唯有美食长相伴，方觉不虚此生瀚。5、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。5. 关于烧饭的诗句宋代文学家苏轼，专门写了赞美“南肉春笋”的诗，“无肉令人瘦，无竹令人俗。若要不瘦又不俗，最好餐餐笋烧肉”。清代名画家郑板桥称“江南鲜笋趁鲥鱼”。宋代大文豪、美食家苏东坡也有诗赞道：“长江绕廊知鱼美，好竹连山觉笋香。”可见人间美味以鱼与笋为止。问政山笋 安徽省的问政山笋产于歙县问政山，在笋味中堪称一绝。问政山所产的竹笋质脆嫩鲜，口味尤佳，加之在烹饪过程中以火腿、骨汤加香菇以白糖提味，上桌后笋色玉白，鲜甜微酸，香气清馥，腊香诱人。早在南宋时就被列为“贡笋”，当地群众称之为“白壳苗”。清代诗人汪薇曾写诗赞美道：“群夸北地黄花菜，自爱家山白壳苗”。枸杞竹笋 每当枸杞发芽，春笋上市的时候，上海一些风味菜馆便亮出时令名菜“枸杞竹笋”。此菜碧绿、鲜嫩、清香、味美，深受食客欢迎。这是一道以枸杞嫩芽与竹笋丝一起加盐、糖、味精和高汤快速翻炒，烹制而成的佳肴，其色泽碧绿，翠白相映，清香味鲜。有人食后赋诗赞之：“家园竹笋白如玉，山野枸杞翠胜绿；姐妹虽非同根生，相伴相依赛天娇。”安吉白笋宴 浙江安吉可用春笋做出上百种名菜，这便是闻名于世的“百笋宴”。比如从拔丝苹果演化而来的“拔丝竹笋”，从家常菜面拖黄鱼演变的“面拖笋尖”，清淡鲜美的“火腿鲜笋汤”，还有“脆皮笋条”、“夹笋金火”、“佛手春笋”……实在让人叹为观止。难怪客居他乡的吴昌赞道：“客中虽有八珍尝，哪及山家野笋香。”6. 有关做饭的诗句有哪些1. 《鹧鸪天 送欧阳国瑞入吴中》（宋代）辛弃疾莫避春阴上马迟。春来未有不阴时。人情展转闲中看，客路崎岖倦后知。梅似雪，柳如丝。试听别语慰相思。短篷炊饮鲈鱼熟，除却松江枉费诗。2. 《朝中措》（宋代）陆游湘湖烟雨长莼丝。菰米新炊滑上匙。云散后，月斜时。潮落舟横醉不知。3. 《留春令 淮南道中》（宋代）高观国断霞低映，小桥流水，一川平远。柳影人家起炊烟，仿佛似、江南岸。 马上东风吹醉面。问此情谁管。花里清歌酒边情，问何日、重相见。4. 《望江南 答徐守韵》（宋代）洪适嗟故岁，夏旱复秋阳。十雨五风皆定数，千方百计为灾伤。小郡怎禁当。劳拊字，惠露洽丁黄。田舍炊烟常蔽野，居民安堵不离乡。祖道免斋粮。5. 《沁园春 次岳总干韵》（宋代）黄机日过西窗，客枕梦回，庭空放衙。记海棠洞里，泥金宝斝，酴醿架下，油壁钿车。醉墨题诗，蔷薇露重，满壁飞鸦行整斜。争知道，向如今漂泊，望断天涯。 小桃一半蒸霞。更两岸垂杨浑未花。便解貂贳酒，消磨春恨，量珠*笑、酬答年华。对面青山，招之不至，说与浮云休苦遮。山深处，见炊烟又起，知有人家。7. 形容“做饭”的诗句有哪些1、《寒具》——宋代苏轼纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。译文：年轻女子在加面添水，和面塑形，将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。2、《猪肉颂》——宋代苏轼净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。译文：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。3、《野田黄雀行》——魏晋曹植中厨办丰膳，烹羊宰肥牛。译文：厨师置办了丰富的膳食，烹饪了羊肉，宰杀了肥壮的牛。4、《越溪渔乐为源善余大尹赋》——明代邓林白鳞鲙细供春酒，红尾羹香奉晚餐。译文：白色的鱼肉切得细细的和春酒和在一起，红色的鱼尾和粥和在一起当做晚餐5、《新嫁娘词》——唐代王建三日入厨下，洗手作羹汤。译文：新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。8. 关于做菜的诗有哪些1、迟迟朝日上，炊烟出林梢解释：山林深处，只见这儿一缕，那里一丝的炊烟升起，才知那里竟然藏着一处处人家作者：赵孟頫出自：《题耕织图二十四首奉懿旨撰》2、再来桑落陂无水，闭门但见炊烟起解释：再一次来到看见桑树不见了，溪水也没流过，门关着但是看见炊烟升起作者：陆游出自：《西村》3、三日入厨下，洗手作羹汤解释：新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤作者：王建出自：《新嫁娘词》4、柳影人家起炊烟，仿佛似、江南岸解释：柳树旁边的人家正在做饭，炊烟升起放佛就像烟雾中的江南作者：高观国出自：《留春令·淮南道中》5、纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深解释：当地有一位*环饼的老妪，她的手艺好，环饼质量高作者：苏轼出自：《寒具》6.做菜配古诗
该诗为《绝句》，作者是唐朝的杜甫，其诗内容为：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”
【原诗】
绝句
唐·杜甫
两个黄鹂鸣翠柳，——第1道菜：两个炖蛋黄，上面覆盖翠色葱叶。
一行白鹭上青天。——第2道菜：把熟蛋白切成小块，排成一行，底下垫上一张青菜叶
窗含西岭千秋雪，——第3道菜：清炒蛋白以小撮
门泊东吴万里船。——第4道菜：一碗清汤加调料，上浮几块小蛋壳。
这四道菜按序摆好，四句诗逐一联缀。合起来就是唐代大诗人杜甫的《绝句》。
5.有那些古诗里面的词语可以做菜的
我国古时有位名厨学识渊博，很有才华，经他烹调的菜肴无不冠以唐诗为名，大家都称他为‘厨诗’。
有位秀才自恃才高，他不服气这位‘厨诗’，想捉弄他一下。一次，他有心出了道难题，来难难他，要这位大师傅，只用两个鸡蛋办一桌‘诗菜’。
这位‘厨诗’说：‘两个鸡蛋做席“诗菜”，不难不难，待我做来好了。’随手在篮子里取出两个鸡蛋…… 筵席办好了。
第一道菜是两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄，加调料清蒸后，点缀着几根嫩嫩的青菜，放在碗中，题诗一句： ‘两个黄鹂鸣翠柳’； 第二道菜是把熟蛋白切成丝，下面垫着一片青菜叶子，排成一队形，放在瓷盆里。诗曰： ‘一行白鹭上青天’； 第三道菜是素炒蛋白丝一撮，将蛋白精切成细丝如鹅毛，放入盆中，吟诗一句： ‘窗含西岭千秋雪’； 第四道菜是一碗佐味的清汤，上面飘浮着几片蛋壳，吟诗云： ‘门泊东吴万里船’。
这四道菜按序摆好，四句诗逐一联缀。合起来就是唐代大诗人杜甫的《绝句》。
这独具匠心的四道菜，使这位自命清高目中无人的秀才，不由佩服得五体投地、拱手作揖不迭，连声说道：‘厨诗、厨诗！’因‘诗’与‘师’同音，后来人们为了称呼这位聪明绝顶的做饭大师傅，也为了顺口，便把‘厨诗’改叫‘厨师’，一直沿习至今。
关于做菜的诗句古诗
1. 关于做菜的诗句关于做菜的诗句 1. 有关做饭的诗句享受做饭的诗句如下：1. 宋代·苏轼《望江南·超然台作》春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。2. 宋代·辛弃疾《鹧鸪天·送欧阳国瑞入吴中》莫避春阴上马迟。春来未有不阴时。人情展转闲中看，客路崎岖倦后知。梅似雪，柳如丝。试听别语慰相思。短篷炊饮鲈鱼熟，除却松江枉费诗。3. 宋代·赵长卿《菩萨蛮》炊烟一点孤村迥。娇云敛尽天容净。雁字忽横秋。秋江泻客愁。银钩空寄恨。恨满凭谁问。袖手立西风。舟行秋色中。4. 宋·陆游《朝中措》湘湖烟雨长莼丝。菰米新炊滑上匙。云散后，月斜时。潮落舟横醉不知。5. 唐·王建《新嫁娘词》三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。2. 关于做饭的古诗有哪些1、北船不到米如珠，醉饱萧条半月无。明日东家当祭灶，只鸡斗酒定膰吾。出自：宋·苏轼的《纵笔三首·其一》。译文：北来的粮船未到，近来米贵如珍珠，半月不知饱和醉，这肚子好萧条好清苦。好在明天是祭灶日，难得这年末岁尾，东家宰鸡，烤肉，备酒，定会饷我祭肉醉一回。2、故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。出自：唐·孟浩然《过故人庄》。译文：老朋友预备丰盛的饭菜，邀请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。3、纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。出自：宋·苏轼《寒具》。译文：年轻女子在加面添水，和面塑形，将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。4、三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。出自：唐·王建《新嫁娘词》。译文：新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。不知婆婆什么口味，做好先让小姑品尝。5、认炊烟、几家蜗舍，映夕照、一簇渔舟。出自：宋·张孝祥《多丽·景萧疏》。译文：看着炊烟，就知道有几户人，夕阳下，一些渔船停在一起。3. 关于美食的诗句1、《江上渔者》 宋代：范仲淹 江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。 译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定。烂散 2、《渔歌子》 唐代：张志和 西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。 译文：西塞山前白鹭在自由地翱翔，江水中，肥美的鳜鱼欢快地游着，漂浮在水中的桃花是那样的鲜艳而饱满。渔翁头戴青色的箬笠，身披绿色的蓑衣，冒着斜风细雨。 3、《游山西村》 宋代：陆游 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。 箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。 译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。山峦重叠水流曲折正担心无路可走，柳绿花艳忽然眼前又出现一个山村。 吹着箫打起鼓春社的日子已经接近，村民们衣冠简朴古代风气仍然保存。今后如果还能乘大好月色出外闲游，我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。 4、《上元竹枝词》清代：符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里*元宵。 译文：香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米，听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里*元宵。5、《过故人庄》 唐代：孟浩然 故人具鸡黍，邀我至田家。 绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。 待到重阳日，还来就菊花。译文：老朋友预备丰盛的饭菜，要请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。等到九九重阳节到来时，再请君来这里观赏菊花。4. 形容“做饭”的诗句有哪些1、《寒具》——宋代苏饥手氏轼纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。译文：年轻女子在加面添水，和面塑形，将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。2、《猪肉颂》——宋代苏轼净洗铛，少着薯蚂水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。译文：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。3、《野田黄雀行》——魏晋曹植中厨办丰膳，烹羊宰肥牛。译文：厨师置办了丰富的膳食，烹饪了羊肉，宰杀了肥壮的牛。4、《越溪渔乐为源善余大尹赋》——明代邓林白鳞鲙细供春酒，红尾羹香奉晚餐。译文：白色的鱼肉切得细细的和春酒和在一起，红色的鱼尾和粥和在一起当做晚餐5、《新嫁娘词》——唐代王建三日入厨下，洗手作羹汤。译文：新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。5. 有关做饭的诗句有哪些《鹧鸪天 送欧阳国瑞入吴中》（宋代）辛弃疾莫避春阴上马迟。春来未有不阴时。人情展转闲中看，客路崎岖倦后知。梅似雪，柳如丝。试听别语慰相思。短篷炊饮鲈鱼熟，除却松江枉费诗。《朝中措》（宋代）陆游湘湖烟雨长莼丝。菰米新炊滑上匙。云散后，月斜时。潮落舟横醉不知。《留春令 淮南道中》（宋代）高观国断霞低映，小桥流水，一川平远。柳影人家起炊烟，仿佛似、江南岸。 马上东风吹醉面。问此情谁管。花里清歌酒边情，问何日、重相见。《望江南 答徐守韵》（宋代）洪适嗟故岁，夏旱复秋阳。十雨五风皆定数，千方百计为灾伤。小郡怎禁当。劳拊字，惠露洽丁黄。田舍炊烟常蔽野，居民安堵不离乡。祖道免斋粮。《沁园春 次岳总干韵》（宋代）黄机日过西窗，客枕梦回，庭空放衙。记海棠洞里，泥金宝斝，酴醿架下，油壁钿车。醉墨题诗，蔷薇露重，满壁飞鸦行整斜。争知道，向如今漂泊，望断天涯。小桃一半蒸霞。更两岸垂杨浑未花。便解貂贳酒，消磨春恨，量珠*笑、酬答年华。对面青山，招之不至，说与浮云休苦遮。山深处，见炊烟又起，知有人家。6. 关于美食的诗句1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。"小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。=================================================================2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”“东门*彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”=======================================================================3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞？不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》。7. 关于美食的诗句有哪些1，《食荔枝》 宋代 苏轼 罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃上三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。 2，《游山西村》 宋代 陆游 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴，鸡肉鱼肉丰盛美味。 3，《陪郑广文游何将军山林》唐代 杜甫 鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。翻疑柁楼底，晚饭越中行。 译文：把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍，用碧水涧傍的香芹熬成香羹。这分明是在越中吃晚饭啊，哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢？ 4，《江上渔者》宋代 范仲淹 江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定 5，《寄胡饼与杨万州》唐代 白居易 胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。译文：这里的胡麻饼的模样学着京城的样子*的，新出炉的面饼酥脆，香气四溢。 。8. 关于美食的古诗友朋设宴庆云楼，美食十二配郎酒。觚觥交错杯杯尽，门前石狮口水流.苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位*环饼的老妪，她的手艺好，环饼质量高，可是，因为店铺僻，不为人知，生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家，就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生活贫苦，环饼手艺又委实不错，就挥笔写下一首七绝：纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。关于“鱼”鱼鱼味道鲜美，营养丰富，从古至今都深得人们的喜爱。范饶州坐中客语食河豚鱼宋朝 梅尧臣春洲生荻芽，春岸飞扬花。河豚当是时，贵不数鱼虾。其状已可怪，其毒亦莫加。忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。疱煎苟失所，入喉为镆铘。若此丧躯体，何须资齿牙？持问南方人，党护复矜夸。皆言美无度，谁谓死如麻！我语不能屈，自思空咄嗟。退之来潮阳，始惮飧笼蛇。子厚居柳州，而甘食虾蟆。二物虽可憎，性命无舛差。斯味曾不比，中藏祸无涯。甚美恶亦称，此言诚可嘉。江上渔者宋朝 范仲淹江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。江岸上人来人往，熙熙攘攘，十分热闹。他们在干什么？鲈鱼体扁狭，头大鳞细，味道鲜美。人们拥到江上，是为了先得为快，早点品尝鲈鱼的鲜美。淮上渔者郑谷白头波上白头翁家逐船移浦浦风。一尺鲈鱼新钓得，儿孙吹火荻花中。渔歌子张志和西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。苏东坡：《于潜僧绿筠轩》可使食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。旁人笑此言，似高还似痴。若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤。9. 关于做菜的诗有哪些1、迟迟朝日上，炊烟出林梢 解释：山林深处，只见这儿一缕，那里一丝的炊烟升起，才知那里竟然藏着一处处人家 作者：赵孟頫 出自：《题耕织图二十四首奉懿旨撰》 2、再来桑落陂无水，闭门但见炊烟起 解释：再一次来到看见桑树不见了，溪水也没流过，门关着但是看见炊烟升起 作者：陆游 出自：《西村》 3、三日入厨下，洗手作羹汤 解释：新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤 作者：王建 出自：《新嫁娘词》 4、柳影人家起炊烟，仿佛似、江南岸 解释：柳树旁边的人家正在做饭，炊烟升起放佛就像烟雾中的江南 作者：高观国 出自：《留春令·淮南道中》 5、纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深 解释：当地有一位*环饼的老妪， 她的手艺好，环饼质量高 作者：苏轼 出自：《寒具》。关于做菜的诗句古诗
3.有关做饭的诗句有哪些
1. 《鹧鸪天 送欧阳国瑞入吴中》
（宋代）辛弃疾
莫避春阴上马迟。春来未有不阴时。人情展转闲中看，客路崎岖倦后知。
梅似雪，柳如丝。试听别语慰相思。短篷炊饮鲈鱼熟中咐，除却松江枉费诗。
2. 《朝中措》
（宋代）陆游
湘湖烟雨长莼丝。菰米新炊滑上匙。云散后，月斜时。潮落舟横醉不知。
3. 《留春令 淮南道中》
（宋代）高观国
断霞低映，小桥流水，一川平远。柳影人家起炊烟，仿佛似、江南岸。 马上东风吹醉面。问此情谁管。花里清歌酒边情，问何日、重相见。
4. 《望江南 答徐守韵》
（宋代）洪适
嗟故岁，夏旱复秋阳。十雨五风皆定数，千方百计为灾伤。小郡怎禁当。
劳拊字，惠露洽丁黄。田舍炊烟常蔽野，居民安堵不离乡。祖道免斋粮。
5. 《沁园春 次岳总干韵》
（宋代）黄机
日过西窗，客枕梦回，庭空放衙。记海棠洞里，泥金宝斝，酴醿架下，油壁钿车。醉墨题诗，蔷薇露重，满壁飞鸦行整斜。争知道，向如今漂泊，望断天涯。 小桃一半蒸霞。更两岸垂杨浑未花。便解貂贳酒，消磨春恨，量珠*笑、酬答年华。对面青山，招之不至，说与浮云休苦遮。山深处，见炊烟又起，知有人家。
7.关于美食的诗句
1. 风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》
释义：和风吹着柳絮，酒店里溢满芳香；吴姬捧出新压的美酒，劝客品尝。
2. 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》
释义：兰陵的美酒，透着醇浓的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。
3. 开轩面场圃，把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》
释义：推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。
4. 世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》
释义：世上的珍果没有比它更好的，它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。
5. 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》
释义：当年相识不见，午时梦回茶前，谁人共话当年？
6. 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。------唐代白居易《问刘十九》
释义：新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。
7. 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》
释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。
8. 黄鸡白酒，君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》
释义：君返乡后，黄鸡白酒庆祝秋社。
9. 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
释义：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。
10. 正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》
释义：这一天正是端午，人们沐浴更衣，想祛除身上的污垢和秽气，举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。
关于做饭的古诗有哪些?
1、北船不到米如珠，醉饱萧条半月无。
明日东家当祭灶，只鸡斗酒定膰吾。
出自：宋·苏轼的《纵笔三首·其一》。
译文：北来的粮灶贺慧船未到，近来米贵如珍珠，半月不知饱和醉，这肚子好萧条好清苦。好在明天是祭灶日，难得这年末岁尾，东家宰鸡，烤肉，备酒，定会饷我祭肉醉一回。
2、故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
出自：唐·孟浩然《过故人庄》。
译文：老朋友预备丰盛的饭菜，邀请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。
3、纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。
出自：宋·苏轼《寒具》。
译文：年轻女子在加面添水，和面塑形，将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。
4、三日入厨下，洗手作羹汤。
未谙姑食性，先遣小姑尝。
出自：唐·王建《新嫁娘词拍贺》。
译文：新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。不知婆婆什么隐答口味，做好先让小姑品尝。
5、认炊烟、几家蜗舍，映夕照、一簇渔舟。
出自：宋·张孝祥《多丽·景萧疏》。
译文：看着炊烟，就知道有几户人，夕阳下，一些渔船停在一起。
8.描写菜肴的诗句有哪些
1、风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。唐代李白《金陵酒肆留别》
释义：春风吹起柳絮，酒店满屋飘香，侍女捧出美酒，劝我细细品尝。
2、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。唐代李白《客中行》
释义：兰陵美酒甘醇，就像郁金香芬芳四溢。兴来盛满玉碗，泛出琥珀光晶莹迷人。
3、开轩面场圃，把酒话桑麻。唐代孟浩然《过故人庄》
释义：推开窗户看着谷场和菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。
4、世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。明代丘浚《咏荔枝》
释义：世界上珍贵的水果他是最好的，白皙的肌肤上套着一件红色纱衣。
5、叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。宋代陆游《幽居初夏》
释义：感叹年纪老了没什么朋友，午时做梦梦到坐在茶几前，谁能和我说说当年呢？
6、绿蚁新醅酒，红泥小火炉。唐代白居易《问刘十九》
释义：新酿的米酒，色绿香浓，小小红泥炉，烧得殷红。
7、萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。宋代苏轼《惠崇春江晚景二首》
释义：河滩上已经满是蒌蒿，芦笋也开始抽芽，而河豚此时正要逆流而上，从大海回游到江河里来了。
8、日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。宋代苏轼《惠州一绝》
释义：如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。
9、黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。宋代苏轼《猪肉颂》
释义：黄州有这样好的猪肉，价钱贱得像泥土一样；富贵人家不肯吃，贫困人家又不会煮。
10、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》
释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。
11、黄鸡白酒，君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》
释义：待君返回故乡后，定能看见黄焖鸡和白酒一起庆祝秋天。
12、酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
释义：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。
13、正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》
释义：这一天正是端午，人们沐浴更衣，想祛除身上的污垢和秽气，举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。
14、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。宋代苏轼《次韵子由除日见寄》
释义：陇地（甘肃）有熊肉干，秦地（陕西）最喜欢羊羹（据说是羊肉泡馍）
15、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。宋代苏轼的《初到黄州》
释义：长江环抱着城郭，可知江鱼的味道鲜美，茂竹漫山遍野，只觉阵阵笋香。
做菜配古诗
绝句唐 杜甫两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭野乱吵千秋雪，门泊东吴万里船。【注释】：“两个黄鹂”这首诗是广德二年(764)春，杜甫初回草堂颂侍时写的，是杜诗中写景佳作。这一四句皆对,一句一景的七言绝句，犹如一幅绚丽陪型生动的彩画：黄鹂、翠柳、白鹭、青天,色调淡雅和谐，图象有动有静,视角由近及远，再由远及近，整个画面给人以既细腻又开阔的感受。结尾一句,也隐约流露出诗人当时意欲乘舟东下的打算。4.关于美食的古诗句
一、唐代李白《南陵别儿童入京》：呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。
翻译：喊着童仆给我炖黄鸡斟上白酒，孩子们嬉笑吵闹牵扯我的布衣。
二、唐代张籍《成都曲》：锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。
翻译：江西面烟波浩瀚水碧绿，雨后山坡上荔枝已经成熟。
三、宋代李师中《菩萨蛮·子规啼破城楼月》：两岸荔枝红，万家烟雨中。
翻译：两岸的荔枝，娇红欲滴；蒙蒙的细雨，笼罩万家。
四、清代符曾《上元竹枝词》：见说马家滴粉好，试灯风里*元宵。
翻译：听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里*元宵。
五、宋代范仲淹《江上渔者》：江上往来人，但爱鲈鱼美。
翻译：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。
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